وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » صلصات » طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية


وصفة طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية من مطبخ حواء

طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

30 غرام زبد لينة (أي بدرجة حرارة الغرفة)
30 غرام طحين
نصف لتر حليب
ملعقة صغيرة ملح
القليل من مبروش جوزة الطيب

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

في قدر على النار نضع الزبدة ونقوم بتذويبها، بعدها نضيف الطحين نقلبه لدقيقتين بقن أن يغير لونه، ثم نبدأ بإضافة الحليب تدريجيا مع التحريك السريع لكي لا يتكثل الطحين.

بعد أن تبدأ الصلصة في التختر نضيف الملح، وجوزة الطيب ونحرك لمدة 3 دقائق. ثم نرفع الصلصة عن النار؛ يمكننا التحكم في كثافة الصلصة باضافة المزيد من الحليب.

نحتفظ بصلصة البشاميل الفرنسية إلى حين استعمالها في تحضير أشهى أنواع الغراتان.

- بالفيديو: شاهدوا طريقة تحضير صلصة البشاميل الفرنسية

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر