وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » معلبات ومربيات » مربى اليقطين (القرع) بالسمسم

مربى اليقطين (القرع) بالسمسم


وصفة مربى اليقطين (القرع) بالسمسم من مطبخ حواء

مربى اليقطين (القرع) بالسمسم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل مطبخ حواء


المقادير :
مقادير وصفة مربى اليقطين (القرع) بالسمسم

500 غ يقطين (قرع)
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
3 أعواد من القرفة
حبتين من اليانسون النجمي
6 حبات قرنفل
3 ملاعق كبيرة من السمسم

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة مربى اليقطين (القرع) بالسمسم

نقوم بتنظيف اليقطين (القرع) القرع ونزع بذوره وتقشيره؛ ثم نقطعه الى مكعبات متوسطة، نضع مكعبات القرع في قدر مع السكر، نخلطهما جيدا ثم نضع القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك نضيف عصير الليمون، اليانسون النجمي، القرفة، القرنفل والماء ونترك القدر على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى.

بعد ذلك نزيل حبات اليانسون النجمي، القرفة، القرنفل ونقوم بهرس مكعبات اليقطين بالملعقة أو يمكنكم طحنه في الخلاط الكهربائي، بعدها نضيف السمسم نخلطه مع اليقطين، نترك مربى اليقطين والسمسم إلى أن يبرد ونقدمه مع شرائح خبز

مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

شوربة الكوسة1.  شوربة الكوسة

سلطة معكرونة بالخضار2.  سلطة معكرونة بالخضار

فطيرة الكريب باللحم المفروم3.  فطيرة الكريب باللحم المفروم