بطاطس مقرمشة مع صلصة الثوم
بطاطس مقرمشة مع صلصة الثوم
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
وصفة لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
مقادير وصفة بطاطس مقرمشة مع صلصة الثوم
1 كيلوغرام من البطاطس
زيت زيتون
إكليل الجبل
ثوم، ملح
طريقة تحضير وصفة بطاطس مقرمشة مع صلصة الثوم
تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح طويلة. توضع شرائح البطاطس في صينية وترش بزيت الزيتون والملح وتوضع في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج وتصبح مقرمشة.
لتحضير صلصة الثوم، يفرم الثوم فرما ناعما ويوضع في وعاء يضاف إليه ربع كوب زيت زيتون واكليل الجبل وتخلط هذه الصلصة وتترك جانبا.
بعد أن تنضج البطاطس توضع في وعاء وتضاف إليها الصلصة وتخلط. تقدم البطاطس المقرمشة مع صلصة الثوم كطبق جانبي أو كمقبلات.
Sana :
« بالهناء والشفاء ! »
« بالهناء والشفاء ! »
في هذا القسم أيضاً :
زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون
نضيف الثوم المفروم إلى الزيتون الأخضر المخلل، نضيف...
