وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » مقبلات » عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية


وصفة عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية من مطبخ حواء

عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل Oum Rana


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

5 بيضات
3 حبات بصل متوسطة
3 حبات بطاطس متوسطة
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

قومي بتقطيع البصل إلى شرائح (جوانح) متوسطة والبطاطس إلى شرائح رقيقة، سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه، ثم ضعي شرائح البطاطس مع القليل من الملح، اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر لكي لا يلتصق. بعدها ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد.

اخفقي البيض جيدا، أضيفي إليه القليل من الملح والفلفل الأسود، أضيفي كذلك خليط البصل والبطاطس (بعد أن يبرد)، اخلطي الكل واتركي هذا المزيج جانبا لمدة 10 دقائق. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم اسكبي فيها الخليط، يطهى الخليط على نار هادئة من الجهة الأولى حتى تتحمر ثم يقلب إلى الجهة الثانية.
بعد أن تتحمر الجهة الثانية وتنضج العجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية، ضعيها في الطبق وقدميها ساخنة.

Oum Rana :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز1.  قوالب الشوكولاتة المحشوة باللوز

فلفل محشو باللحم المفروم2.  فلفل محشو باللحم المفروم

سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر3.  سلطة البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر