وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » مقبلات » عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية


وصفة عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية من مطبخ حواء

عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل Oum Rana


لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 10 دقائق

المقادير :
مقادير وصفة عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

5 بيضات
3 حبات بصل متوسطة
3 حبات بطاطس متوسطة
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة عجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية

قومي بتقطيع البصل إلى شرائح (جوانح) متوسطة والبطاطس إلى شرائح رقيقة، سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يصفر لونه، ثم ضعي شرائح البطاطس مع القليل من الملح، اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر لكي لا يلتصق. بعدها ارفعي الخليط عن النار واتركيه يبرد.

اخفقي البيض جيدا، أضيفي إليه القليل من الملح والفلفل الأسود، أضيفي كذلك خليط البصل والبطاطس (بعد أن يبرد)، اخلطي الكل واتركي هذا المزيج جانبا لمدة 10 دقائق. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة ثم اسكبي فيها الخليط، يطهى الخليط على نار هادئة من الجهة الأولى حتى تتحمر ثم يقلب إلى الجهة الثانية.
بعد أن تتحمر الجهة الثانية وتنضج العجة (أومليت) على الطريقة الاسبانية، ضعيها في الطبق وقدميها ساخنة.

Oum Rana :
« بالهناء والشفاء ! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

صلصة الكاتشب1.  صلصة الكاتشب

 آيس كريم بالقهوة2.   آيس كريم بالقهوة

سباغيتي مع ثمار البحر3.  سباغيتي مع ثمار البحر