عجة البيض بالبطاطس والبصل
عجة البيض بالبطاطس والبصل
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 3 اشخاص
مدة الطهي 10 دقائق
مدة التحضير 10 دقائق
مقادير وصفة عجة البيض بالبطاطس والبصل
1 حبة بصل
1 حبة بطاطس
زيت
ملح
فلفل اسود
2 حبات بيض
طريقة تحضير وصفة عجة البيض بالبطاطس والبصل
قطعي البطاطس الى مكعبات صغيرة ثم اقلها إلى أن تنضج. و بعدها قطعي البصل الى قطع صغيرة ايضا و اقلها إلى أن تنضج. بعد ذلك افرشي نصف كمية البصل في مقلاة، ثم البطاطس، ثم النصف المتبقي من البصل.
ثم اخفقي البيض و اضفيه فوق هذه الطبخة و ايضا اضيفي ملح و فلفل اسود و اتركيه يطبخ حتى تنضج العجة من الجهة الأولى ثم اقلبيها إلى الجهة الثانية. بعد أن تنضج عجة البيض بالبطاطس والبصل ضعيها في صحن و قدميها.
« و بالهناء و الشفاء »