قرنبيط مقلي بالبيض
قرنبيط مقلي بالبيض
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
وصفة لـ 3 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
مقادير وصفة قرنبيط مقلي بالبيض
1 غ قرنبيط
3 حبات بيض
فص من الثوم
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة كركم (إختياري)
ملح وفلفل أسود
زيت للقلي
طريقة تحضير وصفة قرنبيط مقلي بالبيض
يقطع القرنبيط إلى زهرات ويسلق مع قليل من الملح وملعقة زيت زيتون وفص من الثوم، لمدة 10 دقائق
بعد ذلك يصفى القرنبيط من الماء ويترك جانبا ليبرد. في وعاء يخفق البيض مع الكركم الملح والفلفل. بعد أن يخفق البيض جيدا يوضع فيه القرنبيط كل زهرة على حدى. ثم يقلى في الزيت الساخن.
يقدم القرنبيط المقلي بالبيض ساخن مع أوراق الخس أو سلطة خضار.
مطبخ حواء :
« بالهناء والشفاء ! »
« بالهناء والشفاء ! »
في هذا القسم أيضاً :
زيتون مشرمل، زيتون أخضر متبل على الطريقة المغربية، شرومولة الزيتون
نضيف الثوم المفروم إلى الزيتون الأخضر المخلل، نضيف...
