وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » مقبلات » كرات البطاطس باللحم المفروم

كرات البطاطس باللحم المفروم


وصفة كرات البطاطس باللحم المفروم من مطبخ حواء

كرات البطاطس باللحم المفروم

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل أم احمد


لـ 6 اشخاص
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 25 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة كرات البطاطس باللحم المفروم

500 غ لحم مفروم (بقر)
حبتين بطاطس متوسطة الحجم
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم مهروس
100 غ جبن مبروش
ملعقة بقدونس مفروم
بيض، بقسماط
ملح، فلفل أسود، كمون
زيت للقلي

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة كرات البطاطس باللحم المفروم

تسلق البطاطس في ماء مملح لمدة 20 دقيقة، ثم تصفى من الماء وتهرس بواسطة شوكة.

يوضع القليل من الزيت في المقلاة ثم يضاف البصل، ويشوح قليلا حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم.

نضيف كذلك الثوم، الملح، الفلفل الاسود، والكمون (ربع ملعقة صغيرة)، ويترك على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى يجف الماء من اللحم.

بعد ذلك نخلط اللحم المفروم مع البطاطس المهروسة والجبن والبقدونس، ونشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم.

ثم نغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط ثم نضعها في الزيت الساخن للقلي. تقدم كرات البطاطس باللحم المفروم ساخنة.

أم احمد :
« صحتين وعافية!! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

الباستا بالروبيان وصلصة الطماطم1.  الباستا بالروبيان وصلصة الطماطم

فاصولياء بالنقانق2.  فاصولياء بالنقانق

سلطة سريعة بالبطاطس والجزر وسمك التونة3.  سلطة سريعة بالبطاطس والجزر وسمك التونة