وصفات طبخ سهلة وسريعة

إبحثي عن وصفة طبخ :
الصفحة الأساسية » وصفات طبخ » مقبلات » مقبلات بشرائح السلمون المدخن

مقبلات بشرائح السلمون المدخن


وصفة مقبلات بشرائح السلمون المدخن من مطبخ حواء

مقبلات بشرائح السلمون المدخن

A اُرسلت هذه الوصفة من قبل لينا


لتحضير 12 قطعة
مدة الطهي 25 دقيقة
مدة التحضير 20 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة مقبلات بشرائح السلمون المدخن

لتحضير العجين:
200 غرام طحين أسمر
50 غرام زبدة دائبة
ملعقتين طعام سمسم
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب ماء دافئ
ملح

لتحضير الحشوة:
شرائح سلمون مدخن
علبة من القشدة أو جبن سائل
ملعقة طعام شبت مفروم
ثوم قصبي (معمر)

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة مقبلات بشرائح السلمون المدخن

قومي بخلط كل مكونات العجين؛ الطحين، الزبدة، السمسم، الخميرة، الملح واضيفي الماء الدافئ. بعد أن تحصلي على عجينة متماسكة، قومي بفردها على سطح طاولة بواسطة المشبك، ثم قومي بتقطيعها إلى دوائر بواسطة أي أداة دائرية تتوفر عندك (حجم مناسب)، ثم اخبزي العجينة في فرن ساخن (180 درجة) إلى أن تتحمر، ثم دعيها تبرد.

قومي بخفق القشدة قليلا، واضيفي اليها الشبث المفروم، وقليل من الملح. ثم احضري داوئر العجين بعد أن تبرد تماما، ضعي على كل دائرة ملعقة من القشدة ثم شريحة سلمون مدخن وقطعة من الثوم القصبي (المعمر). ثم قدمي المقبلات بشرائح السلمون المدخن باردة.

ملاحظة:
- يمكنك إستبدال هذه العجينة بقطع الخبز الفرنسي بعد تحميصه.

لينا :
« شهية طيبة! »

إنشري وصفتك في مطبخ حواء


إخترنا لك

عصير الليمون المنعش (الليموناضة)1.  عصير الليمون المنعش (الليموناضة)

الباستا (التاغلياتيل) بقطع الدجاج وصلصة الطماطم2.  الباستا (التاغلياتيل) بقطع الدجاج وصلصة الطماطم

أسهل تارت بالتين والجوز3.  أسهل تارت بالتين والجوز