www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

الباستا (التاغلياتيل) بالسلمون المدخن

- اُرسلت هذه الوصفة من قبل :  سامي- الجزائر

المقادير :

300 غ سلمون مدخن
نصف لتر كريما خاصة بالطبخ
50 جبنة البارميزان المبروش
300 (غ باستا (التاغلياتيل
ملح
فلفل أبيض
ملعقة زيت
3 لتر ماء

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

في طنجرة ضعي الماء مع الزيت والملح وتركيه على النار حتى الغليان ، عند غليان الماء أضيفي إليه الباستا وتركيه على النار لمدة 10 دقائق .

في هذا الوقت ضعي الكريما في قدر صغير واتركيه على نار خفيفة حتى يغلي .

قطعي شرائح السلمون المدخن على شكل طولي وأضيفيها إلى الكريما ، ثم أضيفي قليل من الفلفل واتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
بعد أن ينضج الباستا صفيه من الماء ثم ضعي الكمية المناسبة في الصحن ، ثم ضعي فوقه مقدار مناسب من الخليط ثم قدميه ساخنا .


مصدر الوصفة : www.hawaa.kitchen