اُرسلت هذه الوصفة من قبل : كريمة المسعودي لـ 6 اشخاص المقادير :5 بيضات |
اخلطي السكر مع الزبدة جيدا إلى أن تحصلي على خليط كريمي، ثم أضيفي البيض الواحدة تلوى الأخرى مع الخلط جيدا .
بعد ذلك أضيفي الفانيلا والخميرة وإخلطيهم جيدا ، وابدئي باضافة الدقيق تدريجيا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجين متماسك.
ثم قومي بتقسيم العجين إلى قسمين، ضعي القسم ألاول في قالب الكيك المدهون بالزبدة .
أما القسم الثاني ، فاضيفي إليه المكسرات والقرفة والشكولاتة وإخلطيهم جيدا ثم أضيفي الكل إلى الخليط الأول واحرصي على عدم خلط القسمين, ثم ادخلي الكيك إلى الفرن الساخن مسبقا على 180 درجة .
بعد أن يبرد الكيك بالمكسرات قومي بتقطيعه وقدميه بارد.