في مقلاة و على نار متوسطة، توضع كمية من الكفتة حسب الاختيار، و تطهى قليلا حتى تحمر، ثم يضاف البصل المفروم .

فيما بعد يضاف القليل من الماء، مركز الطماطم، ملعقة كبيرة من الخردل، ملح و ابزر، و تترك الصلصة على النار لبضع دقائق.

يستحسن ان يقدم هدا الطبق مع الارز.

منقولة بموافقة صاحب الوصفة عن
1001delices.net