www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة سهلة لتحضير فطائر لذيذة

- اُرسلت هذه الوصفة من قبل :  أم أيمن

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 45 دقيقة

المقادير :

500 غ طحين
كوب شاي زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
كوب حليب (لبن) فاتر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
بيضة واحدة

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

نقوم بخلط الطحين مع الزبدة، ثم نضيف البيضة، سكر الفانيلا، السكر، الملح ونخلط جيدا. ثم نذيب الخميرة في كوب الحليب ونضيفه إلى الخليط ونخلط جيدا إلى أن نحصل على عجين متماسك، ثم نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم (الحجم اختياري)، نغطيها بقماش ونتركها جانبا حتى تختمر.

بعد ذلك نقوم بالضغط على كل كرة من العجين بواسطة أصابع اليد لكي نُمدِّدها قليلا. ثم نقوم بدهنها بالزيت من كلا الجهتين ونضعها في مقلاة ساخنة غير لاصقة ونقوم بطهيها من كلا الجهتين. نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي كل العجين. قدمي هذه الفطائر ساخنة مع العسل ورقائق اللوز أو الشوكولاته وقطع الفواكه.


مصدر الوصفة : www.hawaa.kitchen