ضعي الحليب فوق نار هادئة حتى يغلى أضيفي له سكر و تركيه جانبا ، في هذه الأتناء طربي البيض جيدا

مع الفانيلا حتى يتضاعف حجمه ، أضيفي له الحليب الدافئ خلطي الكل ، صبي في اكواب فردية القليل من

الكرميل املئي كل كوب بالخليط ، في حمام ماري ضعي الأكواب وادخليهم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة

حرارة 170 . ضعي الأكواب في البراد .