قومي بتقشير التفاح وازالة بذوره وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ثم ضعيه في قدر على النار مع الماء، أعواد القرفة، عصير الليمون والسكر، قَلِّبي حتى تذوب حبيبات السكر، واتركي القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

ضعي مربى التفاح في علب زجاجية معقمة واحتفظي به الثلاجة.