في إناء ، اخفقي البيض والسكر جيدا ، ثم أضيفي الزيت وعصير البرتقال ، والجوز ، والزبيب ، خلطي الكل جيدا وأضيفي الدقيق تدريجيا ، بعد أن تكملي الدقيق أضيفي الخميرة في الأخير.

ادهني القالب بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق ، اسكبي فيه الخليط وأدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 45 دقيقة.

بعد أن يجهز الكيك دعيه يبرد وقطعيه ، يقدم مرفوق بالشاي أو أي مشروب بارد.