سلطة البطاطس المهروسة
سلطة البطاطس المهروسة
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 4 أشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
مقادير وصفة سلطة البطاطس المهروسة
1 كيلوغرام بطاطس
نصف لتر حليب
50 غ زبدة
ملح وفلفل أسود
ثوم معمر أو بصل أخضر للتزيين
طريقة تحضير وصفة سلطة البطاطس المهروسة
اسلقي البطاطس بدون تقشيرها في ماء به ملح لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس جيدا.
قومي بتسخين الحليب قليلا ثم أزيلي قشر البطاطس بعد أن تنضج.
ثم قومي بهرس البطاطس وضعيها في إناء واضيفي إليها الزبدة وقليل من الملح والفلفل الاسود.
ثم أضيفي الحليب الساخن تدريجيا مع التحريك المستمر حتى يمتزج الحليب مع البطاطس جيدا.
ضعي سلطة البطاطس المهروسة في صحن التقديم ثم زينيها بمربع زبدة والثوم المعمر أو البصل الاخضر ثم قدميها ساخنة.
كريمة المسعودي :
« بالف صحة وعافية واتمنى ان تروقكم :-)) »
« بالف صحة وعافية واتمنى ان تروقكم :-)) »
المزيد من الحليب :
الأرز بالحليب والقرفة (رز بالحليب، تمن بالحليب)
نضع الرز في القدر ونضيف له كوب ماء. نتركه على نار...
