أولا قطعي كل من الطماطم والخيار إلى أنصاف دوائر .

ثم قطعي الفلفل الأصفر والاخضر إلى دوائر وقطعي الفطر إلى ثلات أجزاء على شكل طولي.

ضعي كل الخضار المقطعة في وعاء أضيفي إليها زيت الزيتون والخل الملح والمايونيز.

اخلطي السلطة قليلا ثم ضعيها في طبق التقديم ، ثم قديمها باردة .