خلطي البيض ، وسكر ، والحليب ، الدقيق ، الفانيلا، في الخلاط الكهربائي .

أذيبي الزبدة ثم أضيفيها إلى الخليط خلطي الكل جيدا .

أدهني المقلاة بقليل من الزبدة ضعي فيها مقدار فطيرة دائرية من الخليط ، بعد أن تستوي الجهة الأولى نقلب الفطيرة إلى الجهة الأخرى . بعد أن تنضج جميع الفطائر .

ادهنيها بالشوكولاتة وضعيها في صحن التقديم .