أولا ضعي الأرز في طنجرة أضيفي إليه كوبين ماء و نصف كمية الملح الموجودة ، وضعيه فوق النار حتى ينضج .
في هذه الأثناء ضعي الجزر والجلبان في طنجرة اخرى واتركيهما يسلقان في ماء وملح.

بعد أن تنضج الخضار والأرز ، احضري وعاء واخلطي فيه كل من الأرز الجلبان والنقانق والبيض .

ثم في الأخير ضعي الخليط في طبق التقديم رشيه بقليل من زيت الزيتون والكاتشب ،زيينيه باوراق البقدنوس وقدميه وبالصحة والعافية .