الشوربة الصينية
الشوربة الصينية
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مدة الطهي : 30 دقيقة
مدة التحضير : 20 دقيقة
مقادير وصفة الشوربة الصينية
250 غ صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
علبة فطر مقطع ، قطع صغيرة
كوب ماء
كوب مرق الدجاج
ملعقة زبدة
ملعقة ملعقة نشاء
ملعقتين دقيق
ملعقتين حليب بودرة
القليل من الملح ( حسب الذوق )
طريقة تحضير وصفة الشوربة الصينية
ذوبي الزبدة في طنجرة أضيفي إليها الدقيق ، حركي جيدا، ثم أضيفي الدجاج حركي جيدا حتى يمتزج الدجاج مع الدقيق .
ثم أضيفي له المرق والفطر والجزر والملح ، اتركي الكل على النار لمدة 15 دقيقة .
خلطي النشاء والحليب مع الماء ، وأضيفيهم إلى الطنجرة ، اتركي الكل على نار خفيفة لمدة 10 دقائق .
اسكبي الشوربة في صحن التقديم ، وقدميها ساخنة .
كريمة رشيدي :
« بالهناء والشفاء ! »
« بالهناء والشفاء ! »
