شوربة العدس والخضار
شوربة العدس والخضار
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
لـ 3 اشخاص
مدة الطهي 40 دقيقة
مدة التحضير 15 دقيقة
مقادير وصفة شوربة العدس والخضار
كوب عدس
حبة جزر مقطعة مكعبات
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
حبة بصل مفرومة
حبة طماطم مفرومة
5 أكواب مرق الدجاج
فص ثوم كامل
ملعقتين زبدة
ملح وفلفل أسود
كركم
بقدونس مفروم
طريقة تحضير وصفة شوربة العدس والخضار
في قدر على النار اذيبي الزبدة، ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل قليلا.
ثم أضيفي الجزر والبطاطس والملح والفلفل الاسود وقلبيهم قليلا ثم أضيفي المرق.
بعد غليان المرق أضيفي كوب العدس والطماطم وفص الثوم الكامل، وقليل من الكركم.
غطي القدر واتركيه على النار لمدة 30 دقيقة.
في ألاخير أضيفي البقدونس المفروم إلى الشوربة وقدميها ساخنة.
أم آدم من المغرب :
« بالهناء والشفاء ! »
« بالهناء والشفاء ! »
