في طنجرة ضعي الثوم والزيت، دعي الثوم يتقلى قليلا ثم أضيفي إليه البصل، قطع الفطر، قطع الدجاج، الملح والفلفل الأسود ثم اتركي الكل يتقلى لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك أضيفي الخردل وحركيه جيدا، ثم أضيفي كوب المرق، غطي الطنجرة ودعيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

بعد مرور 15 دقيقة أضيفي كوب الكريما واتركيها على النار لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر .

في ألاخير ضعي قطع الدجاج بالفطر في طبق التقديم وزينيه بالبقدنوس المفروم .