يخفق البيض جيدا ويضاف إليه الزيت، السكر، الخميرة و الحليب، تم يخلط الكل جيدا، يضاف الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجين رخو قليلا.

يقسم العجين إلى نصفين، نضيف مسحوق الشكولاتة للنصف الاول، وبعد ذلك يقسم كل نصف بدوره إلى نصفين.

يبسط العجين بنوعيه على شكل طبقات.

ثم يدهن قالب الفرن بقليل من الزيت و فيه نضع الطبقة الاولى من العجين بالشكولاتة و فوقها طبقة من العجين بدون شكولاتة و نستمر هكذا انتهاء الكمية.

تدخل الحلوى الى الفرن وتطبخ على درجة 180 لمدة 30 دقيقة.

بعد إخراج الحلوى من الفرن تدهن بالمربى و تزين بجوز الهند المبروش (الكوك).

وأخيرا تقطع على شكل مربعات وتقدم مع الشاي أو القهوة.

ملاحظة :
يمكن إضافة مسحوق اللوز أو حبات الزبيب بين طبقات العجين.