ضعي الزيت في الطنجرة أضيفي اليها الثوم المهروس، ودعيه يتقلى قليلا، ثم أضيفي اليه مكعبات اللحم، ودعيه يتقلى قليلا مع الثوم.

ثم أضيفي إلى اللحم كوب العدس وحبة الطماطم المهروسة، الملح والفلفل الأسود ولتر الماء، ثم غطي الطنجرة واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك أضيفي المعكرونة و سيقان الكرفس ومركز الطماطم وكوب المرق، وضعي الكل على النار لمدة 10 دقائق أخرى مع التحريك من وقت لاخر.

بعد أن تنضج شوربة العدس بالمعكونة وقطع اللحم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالقدنوس المفروم.