في طنجرة ضعي الزبدة والبصل ، اللحم ، والفلفل ، والملح ، وصلصلة الطماطم ، اتركيهم على النار لمدة 5 دقائق .

ثم أضيفي ، لتر ماء ، والارز، اتركي الكل على النار لمدة 20 دقيقة .

أزيلي الطنجرة من فوق النار ، اسكبي الشوربة في الصحن وقدميها ساخنة .