www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

فاصوليا بالدجاج والنقانق

- اُرسلت هذه الوصفة من قبل :  عائشة من المغرب

ل شخصين
مدة الطهي : 20 دقيقة
مدة التحضير : 10 دقائق

المقادير :

كوبين فاصوليا بيضاء منقوعة في الماء ليلة كاملة
500 غ دجاج مقطع مكعبات صغيرة
250 غ نقانق دجاج مطبوخة مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مفرومة
ملعقة زبدة طرية
ملعقة حساء طماطم مركزة
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة فلفل أسود
معلقة حساء كمون
ملعقة صغيرة ملح
1 لتر ماء ساخن

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

في طنجرة الضغط ضعي الزبدة وقلي فيها البصل حتى يكسب لونا دهبيا .

ثم أضيفي إليها مكعبات الدجاج ، الملح ،الفلفل الأسود والاحمر، ملعقة الطماطم ، الكمون ، اتركي الكل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك .

بعد ذلك أضيفي الفاصوليا والماء الساخن . واغلقي طنجرة الضغط واتركي الكل يطهى لمدة 15 .

بعد أن تنضج الفاصوليا والدجاج أزيليها من فوق النار وهي لازالت ساخنة، أضيفي إليها النقانق .

ضعي طبق الفاصوليا بالدجاج والنقانق في صحن التقديم ، وقدميه ساخن .


مصدر الوصفة : www.hawaa.kitchen