أولا قطعي القرع الأخضر إلى قطع صغيرة ضعيها في طنجرة أضيفي إليها مرق الدجاج و الكرفس و قليل من الملح والفلفل .

ثم ضعي الطنجرة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .

بعد ذلك اسكبي ما في الطنجرة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها قطع الجبن اخلطي الكل جيدا حتى تمتزج كل العناصر .

واخيرا ضعي الشوربة في طبق التقديم ، وقدميها ساخنة .