لشخصين المقادير :500 غ سباغيتي |
![]() |
قومي بسلق السباغيتي مع ملعقة ملح وملعقة زيت لمدة 10 دقائق .
في هذه الاثناء ضعي قليل من الزيت في المقلاة أضيفي إليها الثوم والبصل قليهما قليلا تم أضيفي اليهما اللحم المفروم اخلطي جيدا حتى يندمج البصل مع اللحم ويتغير لون اللحم قليلا .
ثم أضيفي الطماطم المهروسة ومركز الطماطم وتبلي بالملح حسب الذوق وقليل من الفلفل الاسود ثم أضيفي في الأخير البقدنوس المفروم، واتركي الكل يطهى على نار هادئة من 7 إلى 10 دقائق .
يمكنك إضافة قليل من الماء إذا جف اللحم كثيرا، وفي ألاخير صفي السباغيتي وضعيها في طبق وضيفي إليها خليط اللحم المفروم مع الطماطم وزيينيه بحبات الزيتون الاخضر أو الأسود والجبن البروش .
ثم قدمي طبق سباغيتي باللحم المفروم ساخن .