لشخصين المقادير :400 غ سباغيتي |
![]() |
بالطريقة العادية اسلقي السباغيتي في ماء ساخن به ملعقة زيت و ملعقة ملح لمدة 10 دقائق.
في هذه الاثناء افرمي البصل والثوم والطماطم بعد تقشيرها فرما ناعما، وقطعي الفلفل والجزر إلى مكعبات صغيرة.
ضعي الثوم والبصل في المقلاة مع زيت الزيتون، حركي حتى يذبل البصل ثم أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل والجزر، واللحم المفروم وقليل من الملح والفلفل الأسود.
ودعيهم على النار لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي كوب ماء ومعجون الطماطم ومكعب المرق، واتركي الكل يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
ضعي السباغيتي باللحم المفروم والخضار في أطباق، وقدميها ساخنة.