www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء

وصفات طبخ سهلة وسريعة

موس الشوكولاتة

- اُرسلت هذه الوصفة من قبل :  أميرة

لـ 4 اشخاص
مدة التحضير 15 دقيقة

المقادير :

6 صفار بيض
كوب حليب
كوبين كريما الخفق
500 غ شوكولاتة داكنة
100 غ سكر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
مكسرات للتزيين

مطبخ حواء وصفات طبخ سهلة وسريعة

طريقة التحضير :

أذيبي الشوكولاتة في حمام مريم. وضعي الحليب في قدر على النار واتركيه حتى الغليان.

اخفقي صفار البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خليط كريمي شيئا ما. أضيفي الفانيليا والحليب الساخن ويخفق الخليط باليد جيدا حتى يتجانس.

أخفقي الكريما جيدا . ثم ضعي الشوكولاتة في وعاء أضيفي إليها كمية بسيطة من الكريما المخفوقة (حوالي ملعقتين) واخلطي إلى أن يمتزجا مع بعض.

أضيفي بقية الكريما المخفوقة إلى الشوكولاتة واخلطي برفق من الاسفل باتجاه الاعلى حتى يمتزج الخليط.

صبي موس الشوكولاتة في أكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات. ثم زيينيها بالمكسرات.


مصدر الوصفة : www.hawaa.kitchen