لتحضير العجين:
نخلط الدقيق مع الزبدة إلى أن يصبح الخليط متجانس، ثم نضيف الفانيليا و قرصة ملح، ونبلل بماء الزهر والماء. ثم نقسم العجين إلى 13 قطعة، ونفرد جيدا كل قطعة على حدا.

لتحضير الحشو:
نضع الفول السودانى( الكوكاو) + السكر + برش الليمون ونبلل بماء الزهر فقط إلى أن نحصل على حشو سائل قليلا ونضعه فوق العجين بدون الضغط عليه.

في صينية الفرن نضع 7 طبقات من العجين مع الدهن بينهم بالزبدة المذابة، ثم نضع الحشو ونوزعه على العجين (بدون الضغط عليه).

ثم نغطي الحشو بـ 5 طبقات أخرى من العجين مع الدهن بينهم بالزبدة، نقطع الحلوى بواسطة سكين إلى قطع على شكل معين أو مربع.

نقطع قطعة العجين المتبقية على شكل ورود صغيرة، ندهن كل قطعة حلوى بالزبدة ونلصق الورود، وفي وسط الورود نضع حبة لوز.

نترك الحلوى تطهى في الفرن من 20 إلى 30 دقيقة. وفور خروجها من الفرن نصب عليها العسل حتى تتغطى بالكامل.

نترك الحلوى في العسل لعدة ساعات ثم نضعها في الحاويات وتقدم.

ملاحظات:
طبقات العجين من الأفضل أن تفرد بدقيق الذرة.
من الأفضل أن يكون العسل باردا.
يفضل أن تبقى الحلوى في العسل ليلة كاملة.