أولا اوقدي الفرن على درجة 180 ودعيه يحمى قبل البدء في صنع المافن.

أُنخلي الدقيق وأضيفي إليه الخميرة ورشة ملح والسكر والفانيليا واخلطيهم مع بعض ودعيهم جانبا.

ثم اخلطي المواد السائلة في وعاء أخر؛ ضعي أولا الزبدة ثم الحليب ثم البيض وحركيهم قليلا بالخلاط اليدوي أو باستعمال ملعقة فقط.

ثم اجمعي الخليطين، أي أضيفي خليط الدقيق إلى خليط المواد السائلة واخلطي بالخلاط اليدوي (دون المبالغة في الخلط).

رُشي حبيبات الشوكولاتة بقليل من الدقيق ثم أضيفيها إلى الخليط وقلبي قليلا.

ضعي الأوراق المخصصة لطهي المافن في الصينية ثم صبي فيها الخليط.

ادخلي الصينية إلى الفرن الساخن مسبقا لمدة 20 دقيقة.

بعد أن ينضج المافن زيينيه برقائق الشوكولاتة، وضعيه في صحن التقديم.