اسلقي السباغيتي في ماء ساخن مع قليل من الزيت النباتي وقليل من الملح، لمدة 7 أو 10 دقائق.

في القدر ضعي ملعقة زيت، بعد أن تحمى أضيفي البصل وقلبيه حتى يدبل.

ثم أضيفي الثوم، ومباشرة أضيفي اللحم المفروم واخلطي، دعي اللحم المفروم حتى يجف قليلا.

ثم أضيفي الطماطم المهروسة والجزر وضعي القليل من الملح والفلفل الأسود والكركم.

اتركي الكل على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي كوب المرق ومعجون الطماطم.

غطي القدر واتركيه على النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

ضعي السباغيتي في طبق التقديم واضيفي إليها اللحم المفروم مع الجزر والجبن المبروش وقديمها ساخنة.