في وعاء اخلطي صلصة الصويا مع العسل وعصير الليمون والثوم وقليل من الملح وبعض أوراق الريحان.

انقعي قطع سمك السلمون في هذه الخلطة لمدة ساعة.

ثم افرشي في صينية الفرن قطعة من ورق الالمنيوم (قصدير) و ضعي فيها الخضار.

ثم ضعي فوق الخضار قطع سمك السلمون، ووزعي الصلصة.

غطِّي الصينية بورق الالمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.

ضعي الخضار وسمك السلمون في طبق التقديم، وقدميه ساخن.