أحضري طنجرة الضغط، ضعي فيها السكر ونصف لتر ماء وضعيها على النار مع التحريك إلى أن يغلي الخليط.

بعدها أضيفي نصف حبة الليمون بعد تقطيعه إلى جزئين، وعود القرفة وحبات القرنفل، اغلقي الطنجرة جيدا وأتركيها على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.

وأتركي شراب السكر يبرد قليلا، ثم أضيفي ماء زهر البرتقال وحركيه جيدا. ضعي شراب السكر بعد أن يبرد في علب محكمة الإغلاق وإحتفظي به في مكان برد واستخدميه في وصفاتك.