قومي بغسل الأرز 3 مرات بالماء وينقع لمدة 30 دقيقة.

في القدر يوضع مقدار 6 أكواب من الماء ويترك على النار إلى أن يغلي، احضري قطعة قماش صغيرة ضعي فيها حبات القرنفل وحبات الهيل وإعقديها جيدا ثم ضعيها في القدر، ضعي الملح وبعد غليان الماء ضعي الأرز والزبدة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

يمكنك تقديم الأرز الأبيض مع كرات اللحم بصلصة الطماطم أو مع أسياخ الدجاج المشوي أو مع وصفات أخرى.