في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الحليب، السكر، الزبدة والفانيليا واخلطي جيدا واضيفي الطحين تدريجيا. بعد أن تنهي كمية الطحين ضعي الخليط في وعاء وقومي بطهي الكريب في مقلاة غير لاصقة من كلا الجهتين؛ احرصي على وضع كمية قليلة من الخليط في المقلاة حيث تغطي فقط وجه المقلاة.