قومي بغسل الجزر وتقشيره وبرشه. وقومي بفرم البصل ناعم. في طنجرة ضعي الزيت وقلي في البصل ثم ضعي الجزر والعدس والرز بعد غسله جيدا، ضعي الماء، الملح، الفلفل الأسود ومكعب المرق واتركي الحساء على النار لمدة 20 دقيقة.

بعد أن ينضج الحساء أضيفي البقدونس المفروم وقدميه ساخن.