نقوم بتحضير صلصة البرتقال، نضع الزبدة في قدر على النار ثم نقوم باضافة السكر ونخلط قليلا ونضيف مباشر عصير البرتقال ونخلط حتى يذوب السكر. بعد غليان الخليط نضيف دوائر البرتقال ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ثم ننتقل لتحضير الكيك. وقبل ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نحضر وعاء للخفق ونضع فيه البيض، الملح، سكر الفانيليا، والسكر ونقوم بالخفق حتى يمتزج البيض مع السكر. ثم نضيف عصير البرتقال، والزيت وبرش قشرة البرتقال مع الأستمرار في الخلط.

ثم نقوم نخل الطحين واضافته مع الخميرة ونخلط حتى نحصل على خليت رخو. ندهن قلب الكيك بقليل من الزبدة والسكر الخشن. ثم نحضر دوائر البرتقال ونرصها في قعر القلب ونحتفظ بي الصلصة المتبقية جانبا. نسكب الكيك في القالب ونده في الفرن لمدة 45 دقيقة.

بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتفقد نضجه، بحيث نقوم بغرس سكين في الوسط ونتأكد من السكين خال من العجين.

بعد أن يبرد الكيك نقوم بدهنه بصلصة البرتقال المتبقية. نقوم بتقطيعه وتقديمه مع كوب من الشاي.