في طنجرة ضعي البطاطس ، والقرع والبصل ومرق البقر اتركيها على النار لمدة 10 دقائق .

بعد ذلك اسكبي الكل في الخلاط الكهربائي ، أضيفي له الجبن ، الملح ، الفلفل الأسود والزبدة ، شغلي الخلاط حتى تمتزج كل العناصر وتحصلي على شوربة متماسكة .

اسكبيها في الصحن وقدميها ساخنة .