أولا ضعي التمر المبخر أضيفي إليه ملعقة صغيرة قرفة وملعقتين سكر ناعم.

اخلطي التمر المبخر مع السكر والقرفة حتى تتكون عجين رطب .

كوني من العجين أصابع، ضعيها في السمسم ولفيها جيدا حتى تتغطى الأصابع بالسمسم بالكامل قطعيها على شكل أصابع صغيرة وضعيها في طبق التقديم .

استمري بنفس الطريقة حتى تنهي كمية العجين الموجودة ثم قدمي طبق أصابع التمر بالسمسم .