قومي بتشغيل الفرن على 170 درجة مئوية، قومي بخفق البيض مع السكر لمدة 10 دقائق، سيتضاعف حجمه ويصبح لونه أبيض. بعدها أضيفي الطحين المنخول واخلطي برفق من الالسفل إلى الاعلى.

ضعي الجينواز في الفرن إلى أن تنضج. أخرجيها وضعية تبرد.

لتحضير كريمة الشانتيه لحشوة، اخفقي الحليب مع بودرة كريمة الشانتيه بنكهة الفراولة إلى تتكون كريمة متماسكة.

لتحضير الجناش، ضعي الكريما على النار إلى درجة الغليان، أطفئي النار وأضيفي الشكولاته البيضاء، اخلطي جيدا، في الأخير أضيفي الملون حسب الرغبة، اتركي الجناش إلى أن يبرد تماما قبل الإستعمال.

قسمي الجينواز إلى جزئين، ورشيهما بعصير البرتقال. ضعي تبقى من كريمة الشانتيه بنكهة الفراولة.

وزيعي الجناش على سطح التورتة إلى أن تتغطى بالكامل. وزينيها حسب الرغبة.