شرائح الدجاج بالسمسم
شرائح الدجاج بالسمسم
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مدة الطهي : 15 دقيقة
مدة التحضير : 15 دقيقة
مقادير وصفة شرائح الدجاج بالسمسم
1 كيلو شرائح صدر الدجاج
150 غ سمسم
150 غ بقسماط
100 غ دقيق
كوبين زيت للقلي
3 فصوص ثوم مهروس
بيضتين
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أبيض
طريقة تحضير وصفة شرائح الدجاج بالسمسم
أولا ضعي الزيت في مقلاة للقلي واتركيها على النار حتى تحمى .
بعد ذلك ضعي شرائح الدجاج في وعاء ، أضيفي إليه الفلفل والملح والثوم ، تبلي الشرائح جيدا .
ثم ضعي البيض في وعاء أخر إخفقيه قليلا .
ضعي شرائح الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وأخيرا السمسم ثم ضعيها تقلى في الزيت الساخن .
بعد أن تتحمر شرائح الدجاج أزيليها من الزيت ، وضعيها في طبق التقديم .
« بالهناء والشفاء ! »