كعك جوز الهند
كعك جوز الهند
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مدة الطهي : 15 دقيقة
مدة التحضير : 20 دقيقة
مقادير وصفة كعك جوز الهند
200 غ جوز الهند
4 بيضات
500 غ زبدة
كوبين سكر
كوبين زيت
800 غ دقيق
فانيلا
خميرة
للتزيين :
500 شوكولاته أسود
100 غ جوز هند
100 سكر
طريقة تحضير وصفة كعك جوز الهند
في إناء اخلطي الزبدة ما السكر جيدا حتى تحصلي على شكل كريما ، أضيفي إليها، الزيت والبيض والدقيق، والجوز ، الفانيلا ، والخميرة ثم اخلطي الكل جيدا إلى أن تحصلي على عجين رطب .
شكلي من العجين أصابع متساوية ، ثم اخلطي السكر والجوز المخصصين لتزيين لفي فيهما أصابع العجين حتى تتغطى العجين بالكامل، ثم ضعيهم في صينية وأدخليهم إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة 180 .
في هذه الأثناء دوبي الشكولاتة في حمام مريم .
بعد أنا تخرجي الأصابع من الفرن وتبرد اغمسي كلا الطرفين في الشوكولاتة ، استمري بنفس الطريقة إلى أن تنهي كل الأصابع ، ثم أدخليهم إلى الفريزر حتى تتجمد الشوكلاتة.
ثم ضعي الكعك في الصحن وقدميها بالف صحة .
« بالهناء والشفاء ! »