www.hawaa.kitchen
مطبخ حواء
وصفات طبخ سهلة وسريعة
اُرسلت هذه الوصفة من قبل : Oum Rana
المقادير :
حبة قرنبيط
بيض (حسب الحاجة)
ملح وفلفل أسود
حبة جوزة الطيب
ملعقة طعام من الحليب
بقسماط
زيت للقلي
|
المقادير :حبة قرنبيط |
|
تجزء حبة القرنبيط إلى زهرات منفردة وتسلق في ماء مملح لمدة 5 دقائق، بعدها تصفى وتترك لتبرد.
يخفق البيض مع ملعقة من الحليب، القليل من جوزة الطيب، الملح والفلفل الأسود، توضع زهرات القرنبيط في البيض ثم في البقسماط ثم توضع في الزيت الساخن وتطهى حتى تكتسب لونا ذهبيا. يفرش صحن التقديم بأوراق الخس ويوضع فيه القرنبيط المقلي ويقدم.