في مطحنة القهوة المنزلية؛ نضع حبوب القهوة، أعواد القرفة، الفلفل الأسود، اليانسون، حبوب الهيل، وقطع الزنجبيل ونقوم بطحن جميع هذه المكونات لكي نحصل على خليط متجانس.

نقوم بوضع مسحوق القهوة في وعاء زجاجي لكي نحافظ على طعمها لاكبر مدة ممكنة.

نحضر الدَلَّة أو آنية لتحضير القهوة؛ نضع فيها ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة بالتوابل ونسكب مقدار كوب من الماء المغلي، نضع القهوة على ونتركها تغلي لمدة دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر.

نسكب القهوة بالتوابل في الكوب ونضيف الكمية المناسبة من السكر ونقدمها ساخنة مع الكعك.