بيض ملفوف باللحم المفروم

بيض ملفوف باللحم المفروم
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
مدة الطهي : 30 دقيقة
مدة التحضير : 20 دقيقة
مقادير وصفة بيض ملفوف باللحم المفروم
4 بيضات مسلوقة
250 غ لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة بقدنوس مفروم
ملعقة فلفل أسود
ربع ملعقة ملح
بيضة مخفوقة
مسحوق الخبز المحمص
زيت للقلي
طريقة تحضير وصفة بيض ملفوف باللحم المفروم
أولا، قشري البيض واتركيه جانبا .
ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي إليه البصل والبقدنوس والفلفل الأسود والملح ، خلطي جيدا المكونات .
امسكي كمية من الخليط وبسيطيه قليلا ضعي فيها البيضة المسلوقة ولفي اللحم المفروم حتى تتغطى البيضة بالكامل ، ضعيها في البيض المخفوق ثم الخبز المحمص ،
دعيها تتقلى في الزيت الساخن حتى تتحمر.
استمري بنفس الطريقة حتى تكملي البيض المسلوق ، دعيها تبرد قليلا وقدميها في طبق التقديم مع سلطة الخضر .
« بالهناء والشفاء ! »