لتحضير بهار الكاري، قومي بخلط كل هذه التوابل بكمية متساوية (ملعقة صغيرة مثلا من كل واحد) ما عدا القرنفل والملح.

اخلطي جيدا هذه التوابل حتى تمتزج جيدا مع بعضها، ثم ضعي بهار الكاري في علبة زجاجية محكمة الاغلاق وإستخدميه في طبخاتك.