قومي ببرش حبات الخيار على آلة البرش اليدوية بعد غسله جيدا (بدون تقشيره إلا إذا كانت القشرة صلبة). أضيفي إليه عصير البرتقالة، عصير الليمونة، السكر، افرمي أوراق النعناع واضيفيها إلا الخليط.

ضعي الخليط في الثلاجة حتى يبرد جيدا، ثم قدميه.