شوربة القرع الأخضر
شوربة القرع الأخضر
اُرسلت هذه الوصفة من قبل
ل 4 أشخاص
مدة الطهي 15دقيقة
مدة التحضير 10 دقائق
مقادير وصفة شوربة القرع الأخضر
500 غ قرع أخضر
نصف لتر مرق الدجاج
ملعقة كرفس
4 قطع صغيرة جبن
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير وصفة شوربة القرع الأخضر
أولا قطعي القرع الأخضر إلى قطع صغيرة ضعيها في طنجرة أضيفي إليها مرق الدجاج و الكرفس و قليل من الملح والفلفل .
ثم ضعي الطنجرة على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة .
بعد ذلك اسكبي ما في الطنجرة في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها قطع الجبن اخلطي الكل جيدا حتى تمتزج كل العناصر .
واخيرا ضعي الشوربة في طبق التقديم ، وقدميها ساخنة .
فاطمة الزهراء من المغرب :
« بالصحة والعافية ! »
« بالصحة والعافية ! »
